今回のお話はいつも良くして頂いている「ミタスのコーヒー」様からのご依頼で、カウンター内に収納棚を取り付けする案件でした!今回は弊社がどのようなお打ち合わせを普段しているのかも含めてお話させて頂きます!!
先に「ミタスのコーヒー」様のご説明をさせて頂くと、オーナーの佐々木様とは以前から懇意にさせてもらっていて、弊社が関連業者様やお客様にお送りするプレゼントやお歳暮などでコーヒーを売ってもらってました。こちらはコーヒーと焼き芋を販売されていて、コーヒーは沢山種類があり、どれも美味しく、また沢山の種類があるので選ぶのが大変楽しくて最高です。焼き芋も壺焼き芋という名前で、壺の中でじっくり仕上げる事によって甘みが最早スイーツを食べているかのように、上品でまろやかなんです。昔トラックで売りに来ていた焼き芋屋さんの芋(あれはあれで中々好きですが。。。)とは少し味わいが違うので、最初食べた時は「お芋さんもここまで来ましたかー。」と感激しました(笑)とにかくオススメの店舗です!
「ミタスのコーヒー」さんの詳細です!https://www.mitasu.org/cont6/main.html
こちらのカウンター内にはコーヒーを焙煎する機械があり、コーヒー豆の保管場所にも困っていらっしゃるとのことで、今回棚の作成のご依頼を受けました!
今回上の写真の小さな棚がある部分に、新規の棚を計画します。採寸し、問題点を探します。今回の問題点は「下地の有無・コンセントの干渉・窓下の壁が出ている・窓枠のチリ」が気になりました。最大限ご要望が叶うように、また最大限使い勝手がいいように考える為、まずは図面を作成。収納するコーヒー豆の入ったケースを横並びで配置したいとのご要望があったので、箱の大きさも確認し、どのくらいの隙間で置けるのかも確認します。
ここで寸法上の問題をしっかり確認出来、家具屋さんとの打ち合わせもスムーズに行えます。
次に見た目、使い勝手をお施主様にご理解頂くために弊社が行なっているのは、写真に工事後の姿を描き入れ、イメージしやすいようにさせてもらってます。図面とこの写真の資料が準備出来たらお見積りと一緒にご持参し、再度お打ち合わせをさせて頂きます。
このお打ち合わせで変更になった部分があればすぐに写真に描き込みし、図面も訂正します。計画にご納得頂けましたらご発注の流れになります。
そして施工日をお待ち頂き・・・。
下はコンセントの影響もありましたので、あえてフリースペースとし、今後ワゴンのゴミ箱を置いたり、台車を置いたりなど出来る様になってます。計画通りの寸法で作成し、一番下にはフックを取り付けコーヒーを淹れる際の道具を引っ掛けられるようになってます!!お店の印象ともマッチしていて、佐々木様にも気に入って頂けて大変嬉しいです!!ありがとうございました!
食器など備品も置いて頂き、おしゃれな店舗にも馴染みました!!
もしもお近くに行かれる際にはご利用頂き、是非絶品の壺焼き芋・コーヒーをご堪能ください!